Gastronomía y alojamiento

La cocina local es una forma de expresión sociocultural, que tiene sus raíces en la historia y en la evolución social de cada zona, por lo que constituye un atractivo en sí mismo.El Aljarafe presume de ser una zona de tapeo, o al menos, una de las que más fama tiene. A ello contribuye,sin duda,la variedad de productos que le regala la tierra y el mar, y un clima idóneo que alarga el verano más allá de octubre y despierta la primavera apenas comenzado marzo.Si a todo ello le unimos el estilo de vida de la comarca, ya hemos reunido razones más que suficientes para entender una tradición que se remonta a más de un siglo.

Testigo de todo ello son las tabernas que se reparaten por todo el Aljarafe; como ejemplo, en Sanlúcar la Mayor tenemos la “Taberna de el Sargentillo”, que data de del año 1.871 y el “Bar Julio” de los años 20.

Como curisidad diremos que la palabra “tapa” viene de tapar,ya que así se servían estos pequeños platos que se servían estos pequeños bocados que acompañaban al trago de vino.Estos bocados han ido evolucionando hasta llegar a convertirse en una especie de comidas en miniatura, donde se picotea de los más variados platos, entre los que se pueden citar: boquerones en vinagre, tortillitas de baclao, cola de toro, caracoles...sin olvidarnos del jamón, el queso y la chacina de la sierra.

Además de las tapas tenemos que mencionar la gran variedad de platos típicos que nos ofrcen los bares y restaurantes de la localidad: cocidos, potajes, revueltos,pescaitofrito, carnes de ternera, cordero lechal, cerdo ibérico y de caza.Hay determinados platos que tienen más aceptación en una época del año concreta.Por ejemplo, las tortilla de bacalao, las espinacas con garbanzos y los potajes se degustan, sobre todo, en Semana Santa; el gazpacho, los aliños y sardinas son típicos de la época estival.

Como dulces tradicionales deben ser mencionados las torrijas,los pestiños, las rosquillas y el piñonate.

¿Dónde comer en Sanlúcar la Mayor?

• Restaurante Alexandre.
  Aljarafe Alto, local 1
  Tlfno. 955703233

• Restaurante La Coquina.
  C/ Juan Carlos I,17
  Tl. 955,700,689

• Restaurante Pasaje Limones.
  C/ Cristóbal Colón, 6
  Tl. 955702,259

• Restaurante Mesón Tony.
  Plaza de los Alamillos,13
  Tl. 955,700,070

• Restaurante Alhucemas.
  Avda. Del Polideportivo,4
  Tl. 955,700,929

• Restaurante la Alquería.(Hacienda Benazuza)
  C/ Virgen de las Nieves,s/nº
  Tl. 955,703,344

• Restaurante Venta Pazo.
  Ctra. Sevilla-Huelva, s/nº
  Tl. 955,700,110

• Restaurante Carmen
  C/Ronda 7-A
  Tlfno. 955703885

La apertura de Hostales y la adecuación de la oferta hotelera a los nuevos parámetros de calidad es un hecho que hace de Sanlúcar la Mayor un lugar idóneo para pasar un fin de semana.La localidad cuenta actualmente con una oferta de alojamiento de 263 habitaciones en distintos tipos de establecimientos y categorías, y unos 70 establecimientos hosteleros entre restaurantes, mesones, cafeterías y bares.

¿Donde celebrar eventos en Sanlúcar la Mayor?

• Gran Hotel Solucar****

• Hacienda Benazuza ***** Gran Lujo.

• Palacio de Al-Yamanah.

• Hacienda Los Parrales.

• Casa de la “Cilla del Cabildo”

¿Dónde dormir en Sanlúcar la Mayor?

• Hotel Hacienda Benazuza *****Gran Lujo.
  C/ Virgen de la Nieves, s/nº
  Tl. 955,703,344

• Gran Hotel Solucar ****
  Ctra. N-431, km 537,5
  Tl. 955,703,408

• Hostal San Pedro
  C/ Marquesa Viuda de Saltillo,26
  Tl. 955,702,935

• Hostal Rocío
  C/ Cristóbal Colón, 2
  Tl. 955,702,762

• Hostal Colón Rocío
  C/ Maestro Borrego, 24
  TL. 955,700,592

• Hostal Don Julio
  C/ Duque de Lerma,6
  Tl. 954,785,252